Šošovicová polievka
Pre uloženie do „Mojej kuchárky“ sa prosím prihlás.
Sýta domáca šošovicová polievka so zeleninou, vhodná na bežný obed aj večeru.
Porcie6
Príprava15 min
Varenie / pečenie45 min
Celkový čas60 min
NáročnosťJednoduchá
Ingrediencie
- 300 g šošovice
- 1 cibuľa
- 2 mrkvy
- 2 zemiaky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 bobkový list
- 1,5 l vody alebo vývaru
- 1 PL oleja
- soľ, čierne korenie a majorán
Postup
- 1
Šošovicu prepláchnite, zalejte vodou a varte približne 20 minút.
- 2
Na oleji orestujte cibuľu, pridajte mrkvu, zemiaky, cesnak a bobkový list.
- 3
Zeleninu pridajte k šošovici, dolejte vývar a varte do mäkka.
- 4
Dochuťte soľou, korením a majoránom a krátko prevarte.