Zemiakové pagáče
Pre uloženie do „Mojej kuchárky“ sa prosím prihlás.
Výťažnosť25 kusov
Celkový čas110 min
Ingrediencie
- 500 g polohrubej múky
- 250 g varených zemiakov
- 250 ml mlieka
- 25 g droždia
- 80 g masla
- 1 vajce
- 1 ČL soli
Postup
- 1
Z mlieka a droždia pripravte kvások
- 2
S múkou, pretlačenými zemiakmi, maslom a soľou vypracujte cesto a nechajte vykysnúť
- 3
Vykrojte pagáče, potrite vajcom a pečte pri 200 °C asi 18 minút
Alergény
Obilniny s lepkom